Из чего готовится магия?

Почему мы не используем маггловские пищевые уловки,
из чего готовим наши блюда
и где посмотреть полные составы, аллергены и КБЖУ

Составы и КБЖУ меню

Наша философия кухни

Мы верим, что вкусный десерт начинается не с красивой картинки, а с честных ингредиентов. Поэтому в наших десертах вы не встретите:

— яичный меланж,
— маргарин и заменители масла,
— сухие сливки и молоко,
— «кондитерские смеси» с улучшителями вкуса и текстуры.

Мы готовим так, как готовили бы дома — если бы дома был доступ к лучшим ингредиентам премиум-сегмента.

Домашний вайб — это ингредиенты

Качественное мясо, свежие овощи и натуральная молочка влияют на вкус.

Никакой ультрапереработанной пищи — только ингредиенты, понятные волшебникам.

Вкус держится на мелочах

В десертах мы используем бельгийский шоколад Callebaut и голландский какао.

А среди десятков брендов молока единицы дают мягкий вкус и правильную пенку для капучино.

Баланс уау-подачи и вкуса

Нам очень нравится красивая подача блюд — всё-таки магическая еда должна вызывать восторг.

Но пиры Хогвартса запомнились не только зрелищностью, но и вкусом.

Соленья — гордость нашей кухни

К сытным блюдам мы подаём огурчики и квашеную капусту собственного производства.

Готовим их по уникальному рецепту нашего повара — вкус «как у бабушки».

Немного магии и занудства

Мы и правда заморачиваемся с рецептами, текстурами и ингредиентами. Доводим их до совершенства, а потом следим, чтобы всё готовилось чётко по технологическим картам.

Северус Снейп всё равно нашёл бы к чему придраться. Но точно не к составам.

Угощения Большого Зала

Блюдо	Состав	Аллергены	КБЖУ
Письмо «Пастуший пирог»	Блинчик (молоко, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, соль, сахар), говядина, картофель, сливки 20% (молоко), сливочное масло (молоко), сельдерей, морковь, лук, зелёный горошек, соль, перец. Подаётся с салатом из огурцов (огурцы свежие, лук, уксус, соль, сахар), квашеной капустой и сметанным соусом (молоко).	Глютен, молоко, яйцо, сельдерей	На 100 г ≈ 181 ккал Б: 10.1 г / Ж: 9.2 г / У: 13.8 г На порцию (~200 г) ≈ 362 ккал Б: 20.2 г / Ж: 18.4 г / У: 27.6 г
Письмо «Запретный лес»	Блинчик (молоко, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, соль, сахар), курица, шампиньоны, лесные грибы, сливки 20% (молоко), лук, мука пшеничная (глютен), соль, перец. Подаётся с салатом из огурцов (огурцы свежие, лук, уксус, соль, сахар), квашеной капустой и сметанным соусом (молоко).	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 166 ккал Б: 9.1 г / Ж: 8.4 г / У: 12.6 г На порцию (~200 г) ≈ 332 ккал Б: 18.2 г / Ж: 16.8 г / У: 25.2 г
Письмо «Жаркое с грядки Хагрида»	Блинчик (молоко, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, соль, сахар), охотничьи сосиски (свинина, говядина, шпик, соль, чеснок, сахар, пряности), капуста свежая, капуста квашеная, томатная паста, чеснок, лук, соль, перец. Подаётся с салатом из огурцов (огурцы свежие, лук, уксус, соль, сахар), квашеной капустой и сметанным соусом (молоко).	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 171 ккал Б: 7.1 г / Ж: 9.7 г / У: 13.4 г На порцию (~200 г) ≈ 342 ккал Б: 14.2 г / Ж: 19.4 г / У: 26.8 г
«Письмо из Шармбатона»	Блинчик (молоко, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, соль, сахар), баклажан, кабачок, болгарский перец, томаты, лук, чеснок, мука пшеничная (глютен), соль, перец. Подаётся с салатом из огурцов (огурцы свежие, лук, уксус, соль, сахар), квашеной капустой и сметанным соусом (молоко).	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 136 ккал Б: 3.9 г / Ж: 6.1 г / У: 16.2 г На порцию (~200 г) ≈ 272 ккал Б: 7.8 г / Ж: 12.2 г / У: 32.4 г
Оладушки Миссис Уизли	Оладьи (кефир, пшеничная мука, яйцо, сахар, сода, соль, масло растительное для жарки), сметана 20% (молоко), соус баттерскотч (сливочное масло (молоко), сахар демерара, сливки 33% (молоко), молоко), сухоцвет розы пищевой.	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 286 ккал Б: 5.7 г / Ж: 15.2 г / У: 31.6 г На порцию (115 г) ≈ 329 ккал Б: 6.6 г / Ж: 17.5 г / У: 36.3 г
Сырники Лилли Поттер	Сырники (творог, яйцо, пшеничная мука, манная крупа, сахар, ванильный сахар, соль, масло растительное для жарки), манго консервированное (манго, сахарный сироп), пюре из манго, клубника свежая	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 214 ккал Б: 10.2 г / Ж: 9.1 г / У: 22.4 г На порцию (250 г) ≈ 535 ккал Б: 25.5 г / Ж: 22.8 г / У: 56 г
Два блинчика с сетом топпингов	Домашние блинчики (молоко, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, соль, сахар). Подаются с топпингами: сметана 20% (молоко), малиновое варенье (малина, сахар), сгущённое молоко (молоко нормализованное, сахар).	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 248 ккал Б: 6.5 г / Ж: 10.8 г / У: 31.4 г На порцию (215 г) ≈ 533 ккал Б: 14 г / Ж: 23.2 г / У: 67.5 г

Сладкие заклинания

Блюдо	Состав	Аллергены	КБЖУ
Зелье Храбрости	Бисквитная крошка (пшеничная мука, яйцо, сахар), крем-чиз (сливочный сыр, сливки, сливочное масло, сахарная пудра), клубничный кули (клубника, сахар).	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 338 ккал Б: 3.3 г / Ж: 21.1 г / У: 34.4 г На порцию (~110 г) ≈ 372 ккал Б: 3.6 г / Ж: 23.2 г / У: 37.8 г
Зелье Хитрости	Бисквитная крошка (пшеничная мука, яйцо, сахар), крем-чиз (сливочный сыр, сливки, сливочное масло, сахарная пудра), фисташковая паста (орехи), груша свежая.	Глютен, молоко, яйцо, орехи	На 100 г ≈ 371 ккал Б: 4.5 г / Ж: 24.7 г / У: 34.0 г На порцию (~110 г) ≈ 408 ккал Б: 5 г / Ж: 27.2 г / У: 37.4 г
Зелье Доброты	Бисквитная крошка (пшеничная мука, яйцо, сахар), крем-чиз (сливочный сыр, сливки, сливочное масло, сахарная пудра), карамель (сахар, сливки (молоко), сливочное масло (молоко)), жареный арахис (арахис).	Глютен, молоко, яйцо, арахис	На 100 г ≈ 407 ккал Б: 6.0 г / Ж: 25.9 г / У: 38.7 г На порцию (~100 г) ≈ 407 ккал Б: 6.0 г / Ж: 25.9 г / У: 38.7 г
Зелье Острого ума	Бисквитная крошка (пшеничная мука, яйцо, сахар), крем-чиз (сливочный сыр, сливки, сливочное масло, сахарная пудра), черничный кули (черника, сахар).	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 344 ккал Б: 3.3 г / Ж: 21.1 г / У: 36.0 г На порцию (~100 г) ≈ 344 ккал Б: 3.3 г / Ж: 21.1 г / У: 36.0 г
Тортик Хагрида	Шоколадные коржи (пшеничная мука, яйцо, молоко, сливочное масло, сметана, сахар, какао голландский, шоколад Callebaut 54% (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль), кофе, разрыхлитель, соль), ганаш (шоколад Callebaut 54% (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль), сливки (молоко), сливочное масло (молоко)), крем-чиз (сливочный сыр, сливки, сливочное масло, сахарная пудра).	Глютен, молоко, яйцо, соя Возможны следы орехов.	На 100 г ≈ 425 ккал Б: 4.9 г / Ж: 27.2 г / У: 40.3 г На порцию (110 г) ≈ 467 ккал Б: 5.4 г / Ж: 29.9 г / У: 44.4 г Целый торт (450 г) ≈ 1913 ккал Б: 22.1 г / Ж: 122.4 г / У: 181.4 г
Распределяющий капкейк	Шоколадный капкейк (пшеничная мука, яйцо, молоко, сливочное масло, масло подсолнечное, сахарная пудра, какао голландский, шоколад Callebaut 54% (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль), ванильный сахар, соль), крем-чиз (сливочный сыр, сливки, сливочное масло, сахарная пудра), мастика (сахар, глюкозный сироп, растительные жиры).	Глютен, молоко, яйцо, соя Возможны следы орехов.	На 100 г ≈ 410 ккал Б: 4.5 г / Ж: 23.6 г / У: 45.3 г На порцию (120 г) ≈ 492 ккал Б: 5.4 г / Ж: 28.3 г / У: 54.4 г
«Шоколадная Лягушка»	Синий блинчик (молоко, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, сахар, соль, пищевой краситель), начинка: паста маршмеллоу (глюкозный сироп, сахар, вода, яичный белок, загустители), шоколадно-ореховая паста (сахар, растительные масла, лесной орех, какао, сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин), воздушный рис; лягушка из молочного шоколада Callebaut (сахар, какао-масло, сухое молоко, какао-масса, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль).	Глютен, молоко, яйцо, орехи, соя	На 100 г ≈ 396 ккал Б: 4.7 г / Ж: 15.5 г / У: 58.3 г На порцию (180 г) ≈ 713 ккал Б: 8.5 г / Ж: 28 г / У: 105 г
Блинчик «Сливочное пиво»	Блинчик (молоко, пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, сахар, соль), взбитые сливки (сливки, сахарная пудра), баттерскотч (сливочное масло, сахар демерара, сливки, молоко).	Глютен, молоко, яйцо	На 100 г ≈ 246 ккал Б: 4.7 г / Ж: 14.2 г / У: 25.8 г На порцию (150 г) ≈ 372 ккал Б: 7.2 г / Ж: 21.4 г / У: 39 г
Оладьи «Логово Арагога»	Оладьи (кефир, пшеничная мука, яйцо, сахар, сода, соль, масло растительное), клюквенный соус (клюква, сахар, крахмал), паста маршмеллоу (глюкозный сироп, сахар, вода, яичный белок, загустители), шоколадный соус из тёмного шоколада.	Глютен, молоко, яйцо Возможны следы сои в шоколаде.	На 100 г ≈ 238 ккал Б: 4.1 г / Ж: 8.9 г / У: 35.3 г На порцию (175 г) ≈ 414 ккал Б: 7.1 г / Ж: 15.5 г / У: 61.5 г
Десерт «Дымящийся котёл»	Мороженое (молоко цельное, вода питьевая, масло сливочное, сахар, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот; стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор (ванилин)), баттерскотч (сливочное масло, сахар демерара, сливки, молоко), сладкая вата, взбитые сливки (сливки, сахарная пудра, ванильный сахар), печенье и вафельные трубочки (пшеничная мука, сахар, растительные масла, возможны молочные продукты, яйцо, соя), сироп.	Глютен, молоко Возможны яйцо, соя, орехи — в зависимости от состава печенья и вафельных трубочек.	На 100 г ≈ 280 ккал Б: 3.4 г / Ж: 15 г / У: 34 г На порцию (200 г) ≈ 560 ккал Б: 6.8 г / Ж: 29.9 г / У: 67.7 г
Мороженое «Сливочное пиво»	Мороженое (молоко цельное, вода питьевая, масло сливочное, сахар, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот; стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор (ванилин)), баттерскотч (сливочное масло, сахар демерара, сливки, молоко)	Молоко	На 100 г ≈ 244 ккал Б: 2.9 г / Ж: 12.2 г / У: 30.9 г На порцию с 1 шариком (45 г) ≈ 116 ккал Б: 1.4 г / Ж: 5.9 г / У: 14.2 г На порцию с 2 шариками (80 г) ≈ 188 ккал Б: 2.6 г / Ж: 9.4 г / У: 22.7 г На порцию с 3 шариками, (115 г) ≈ 260 ккал Б: 4 г / Ж: 13 г / У: 31.2 г

Сливочное пиво

Напиток	Состав	Аллергены	КБЖУ
Сливочное пиво детское	Лимонад крем-сода, молоко, мороженое (молоко цельное, вода питьевая, масло сливочное, сахар, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот; стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор (ванилин)), баттерскотч (сливочное масло, сахар демерара, сливки, молоко), взбитые сливки (сливки, сахарная пудра), сироп со вкусом имбирного эля.	Молоко	На 100 мл ≈ 179 ккал Б: 2.3 г / Ж: 9.1 г / У: 22.3 г На порцию 400 мл ≈ 715 ккал Б: 9.3 г / Ж: 36.5 г / У: 89.2 г
Сливочное пиво взрослое	Безалкогольное пшеничное пиво (ячменный/пшеничный солод, глютен), молоко (молоко), мороженое (молоко цельное, вода питьевая, масло сливочное, сахар, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот; стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор (ванилин)), баттерскотч (сливочное масло, сахар демерара, сливки, молоко), взбитые сливки (сливки, сахарная пудра), сироп со вкусом имбирного эля.	Молоко, глютен	На 100 мл ≈ 156 ккал Б: 2.4 г / Ж: 9.1 г / У: 15.9 г На порцию 400 мл ≈ 624 ккал Б: 9.5 г / Ж: 36.5 г / У: 63.7 г

Напиток

Состав

Аллергены

КБЖУ

Сливочное пиво детское

Лимонад крем-сода, молоко, мороженое (молоко цельное, вода питьевая, масло сливочное, сахар, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот; стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор (ванилин)), баттерскотч (сливочное масло, сахар демерара, сливки, молоко), взбитые сливки (сливки, сахарная пудра), сироп со вкусом имбирного эля.

Молоко

На 100 мл
≈ 179 ккал
Б: 2.3 г / Ж: 9.1 г / У: 22.3 г

На порцию 400 мл
≈ 715 ккал
Б: 9.3 г / Ж: 36.5 г / У: 89.2 г

Сливочное пиво взрослое

Безалкогольное пшеничное пиво (ячменный/пшеничный солод, глютен), молоко (молоко), мороженое (молоко цельное, вода питьевая, масло сливочное, сахар, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот; стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор (ванилин)), баттерскотч (сливочное масло, сахар демерара, сливки, молоко), взбитые сливки (сливки, сахарная пудра), сироп со вкусом имбирного эля.

Молоко, глютен

На 100 мл
≈ 156 ккал
Б: 2.4 г / Ж: 9.1 г / У: 15.9 г

На порцию 400 мл
≈ 624 ккал
Б: 9.5 г / Ж: 36.5 г / У: 63.7 г

Кофейная классика

Напиток	Состав	Аллергены	КБЖУ
БЛЭК	Кофе, вода.	—	На 100 мл ≈ 2 ккал Б: 0.2 г / Ж: 0 г / У: 0.3 г На порцию 40 мл ≈ 1 ккал Б: 0.1 г / Ж: 0 г / У: 0.1 г
НОКС	Кофе, вода.	—	На 100 мл ≈ 2 ккал Б: 0.2 г / Ж: 0 г / У: 0.3 г На порцию 200 мл ≈ 4 ккал Б: 0.4 г / Ж: 0 г / У: 0.6 г
АКЦИО КАПУЧИНО	Эспрессо, молоко.	Молоко	На 100 мл ≈ 42 ккал Б: 2.3 г / Ж: 2.2 г / У: 3.3 г На порцию 200 мл ≈ 84 ккал Б: 4.6 г / Ж: 4.4 г / У: 6.6 г На порцию 400 мл ≈ 168 ккал Б: 9.2 г / Ж: 8.8 г / У: 13.2 г
АКЦИО ЛАТТЕ	Эспрессо, молоко.	Молоко	На 100 мл ≈ 48 ккал Б: 2.5 г / Ж: 2.4 г / У: 4.1 г На порцию 300 мл ≈ 144 ккал Б: 7.5 г / Ж: 7.2 г / У: 12.3 г
ЭКСПЕЛЛИАРМУС	Эспрессо, сливки, ванильный сахар.	Молоко	На 100 мл ≈ 118 ккал Б: 2 г / Ж: 8.5 г / У: 8.4 г На порцию 200 мл ≈ 236 ккал Б: 4 г / Ж: 17 г / У: 16.8 г На порцию 400 мл ≈ 472 ккал Б: 8 г / Ж: 34 г / У: 33.6 г
АЛЬБУС	Эспрессо, молоко.	Молоко	На 100 мл ≈ 54 ккал Б: 2.8 г / Ж: 2.9 г / У: 4.1 г На порцию 200 мл ≈ 108 ккал Б: 5.6 г / Ж: 5.8 г / У: 8.2 г

Авторский кофе

Напиток	Состав	Аллергены	КБЖУ
На основе капучино	Эспрессо, молоко, сироп на выбор.	Молоко	На 100 мл ≈ 58 ккал Б: 2.2 г / Ж: 2.1 г / У: 7.2 г На порцию 400 мл ≈ 232 ккал Б: 8.8 г / Ж: 8.4 г / У: 28.8 г
На основе латте	Эспрессо, молоко, сироп на выбор.	Молоко	На 100 мл ≈ 64 ккал Б: 2.4 г / Ж: 2.3 г / У: 8.3 г На порцию 300 мл ≈ 192 ккал Б: 7.2 г / Ж: 6.9 г / У: 24.9 г
На основе рафа	Эспрессо, сливки, сироп на выбор.	Молоко	На 100 мл ≈ 132 ккал Б: 1.9 г / Ж: 8.4 г / У: 12.2 г На порцию 400 мл ≈ 528 ккал Б: 7.6 г / Ж: 33.6 г / У: 48.8 г
Кинокофе «Опять ты своего Гарри Поттера Смотреть будешь?»	Column 2 Value 4	Column 3 Value 4	Column 4 Value 4

НЕкофе

Напиток	Состав	Аллергены	КБЖУ
Анчан-раф «Патронус»	Миндальное молоко (миндаль), белый шоколад Callebaut (сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин), анчан-матча.	Орехи (миндаль), молоко, соя	На 100 мл ≈ 82 ккал Б: 1.4 г / Ж: 4.8 г / У: 8.1 г На порцию 250 мл ≈ 205 ккал Б: 3.5 г / Ж: 12 г / У: 20.3 г
Матча-раф «Василиск»	Кокосовое молоко, зелёная матча, кокосовый сироп.	Может содержать следы орехов и молока.	На 100 мл ≈ 71 ккал Б: 0.9 г / Ж: 4.7 г / У: 6.5 г На порцию 250 мл ≈ 178 ккал Б: 2.3 г / Ж: 11.8 г / У: 16.3 г
Манговый раф «Феникс»	Банановое молоко, матча манго, клубника.	Может содержать следы молока и орехов.	На 100 мл ≈ 63 ккал Б: 1.1 г / Ж: 2.3 г / У: 9.5 г На порцию 250 мл ≈ 158 ккал Б: 2.8 г / Ж: 5.8 г / У: 23.8 г
Питахайя-раф «Долорес»	Безлактозное молоко (молоко), белый шоколад Callebaut (сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин), матча питахайя.	Молоко, соя	На 100 мл ≈ 79 ккал Б: 2.1 г / Ж: 4.1 г / У: 8.4 г На порцию 250 мл ≈ 198 ккал Б: 5.3 г / Ж: 10.3 г / У: 21 г
Инсендио	Тёмный шоколад Callebaut (какао-продукты, сахар, эмульгатор: соевый лецитин), молоко (молоко), соус табаско, крахмал.	Молоко, соя	На 100 мл ≈ 108 ккал Б: 3.2 г / Ж: 5.8 г / У: 11.4 г На порцию 150 мл ≈ 162 ккал Б: 4.8 г / Ж: 8.7 г / У: 17.1 г
Вингардиум Левиоса	Молоко (молоко), шоколад Callebaut (какао-продукты, сахар, эмульгатор: соевый лецитин), ванильный сироп, сладкая вата.	Молоко, может содержать сою.	На 100 мл ≈ 84 ккал Б: 2.5 г / Ж: 3.8 г / У: 10.2 г На порцию 250 мл ≈ 210 ккал Б: 6.3 г / Ж: 9.5 г / У: 25.5 г
Полный Банао	Банановое молоко, шоколад Callebaut (сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин), банановый сироп, взбитые сливки (молоко), маршмеллоу.	Молоко, соя	На 100 мл ≈ 102 ккал Б: 1.7 г / Ж: 4.8 г / У: 13.2 г На порцию 400 мл ≈ 408 ккал Б: 6.8 г / Ж: 19.2 г / У: 52.8 г
Всевозможные вредилки умников Уизли	Молоко (молоко), шоколад Callebaut (эмульгатор: соевый лецитин), соус табаско, сырные чипсы.	Молоко, соя	На 100 мл ≈ 96 ккал Б: 3.4 г / Ж: 5.2 г / У: 9.3 г На порцию 400 мл ≈ 384 ккал Б: 13.6 г / Ж: 20.8 г / У: 37.2 г

Чаи

Напиток	Состав	Аллергены	КБЖУ
Чайничек от тётушки Петуньи	Чёрный чай / зелёный чай / чабрец.	—	На 100 мл ≈ 1 ккал На порцию 1000 мл ≈ 10 ккал
Котелок чая	Чёрный чай / зелёный чай	—	На 100 мл ≈ 1 ккал На порцию 400 мл ≈ 4 ккал
Хогвартс-экспресс	Чёрный чай, ягодный сироп, грейпфрут, вишня, анис, гвоздика.	—	На 100 мл ≈ 24 ккал Б: 0.2 г / Ж: 0 г / У: 5.8 г На порцию 1000 мл ≈ 240 ккал Б: 2 г / Ж: 0 г / У: 58 г
Гриффиндор	Чёрный чай, шоколадные капли, гранатовый сироп, лимон, корица.	Может содержать молоко и сою.	На 100 мл ≈ 29 ккал Б: 0.3 г / Ж: 0.8 г / У: 5.1 г На порцию 1000 мл ≈ 290 ккал Б: 3 г / Ж: 8 г / У: 51 г
Слизерин	Зелёный чай, груша, лайм, сироп макадамия (орехи), карамельный сироп, корица, анис, гвоздика.	Орехи	На 100 мл ≈ 27 ккал Б: 0.1 г / Ж: 0.3 г / У: 6.1 г На порцию 1000 мл ≈ 270 ккал Б: 1 г / Ж: 3 г / У: 61 г
Когтевран	Анчан, черника, сироп макадамия (орехи), сироп анис, кокосовый сироп.	Орехи	На 100 мл ≈ 31 ккал Б: 0.2 г / Ж: 0.5 г / У: 6.8 г На порцию 1000 мл ≈ 310 ккал Б: 2 г / Ж: 5 г / У: 68 г
Пуффендуй	Ромашковый чай, апельсиновый сок, облепиха, медовый сироп, анис, гвоздика.	—	На 100 мл ≈ 34 ккал Б: 0.2 г / Ж: 0.1 г / У: 8.1 г На порцию 1000 мл ≈ 340 ккал Б: 2 г / Ж: 1 г / У: 81 г
Огневиски	Чёрный чай, клюква, апельсин, корица, соус табаско, мёд.	—	На 100 мл ≈ 32 ккал Б: 0.1 г / Ж: 0 г / У: 7.7 г На порцию 250 мл ≈ 80 ккал Б: 0.3 г / Ж: 0 г / У: 19.3 г
Святочный бал	Анчан, сироп бузина, сироп лаванда, лайм.	—	На 100 мл ≈ 26 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 6.4 г На порцию 250 мл ≈ 65 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 16 г
Чаепитие в норе	Малина, малиновое варенье, розы, имбирь, лимонный сок.	—	На 100 мл ≈ 38 ккал Б: 0.3 г / Ж: 0.1 г / У: 8.9 г На порцию 250 мл ≈ 95 ккал Б: 0.8 г / Ж: 0.3 г / У: 22.3 г

Лимонады

Напиток	Состав	Аллергены	КБЖУ
Амортенция	Клубничное пюре, сироп личи, лимонный сок, чай чабрец, газированная вода.	—	На 100 мл ≈ 34 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 8.4 г На порцию 400 мл ≈ 136 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 33.6 г На порцию 1000 мл ≈ 340 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 84 г
Феликс Фелицис	Пюре манго, варенье маракуйя, лимонный сок, газированная вода.	—	На 100 мл ≈ 36 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 8.9 г На порцию 400 мл ≈ 144 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 35.6 г На порцию 1000 мл ≈ 360 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 89 г
Оборотное зелье	Варенье киви, пюре арбуз, лимонный сок, чай жасмин, газированная вода.	—	На 100 мл ≈ 33 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 8.1 г На порцию 400 мл ≈ 132 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 32.4 г На порцию 1000 мл ≈ 330 ккал Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 81 г

Напиток

Состав

Аллергены

КБЖУ

Амортенция

Клубничное пюре, сироп личи, лимонный сок, чай чабрец, газированная вода.

—

На 100 мл
≈ 34 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 8.4 г

На порцию 400 мл
≈ 136 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 33.6 г

На порцию 1000 мл
≈ 340 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 84 г

Феликс Фелицис

Пюре манго, варенье маракуйя, лимонный сок, газированная вода.

—

На 100 мл
≈ 36 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 8.9 г

На порцию 400 мл
≈ 144 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 35.6 г

На порцию 1000 мл
≈ 360 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 89 г

Оборотное зелье

Варенье киви, пюре арбуз, лимонный сок, чай жасмин, газированная вода.

—

На 100 мл
≈ 33 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 8.1 г

На порцию 400 мл
≈ 132 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 32.4 г

На порцию 1000 мл
≈ 330 ккал
Б: 0 г / Ж: 0 г / У: 81 г