Встречайте новое меню – в него входят несколько тематических десертов, вдохновленных вселенной Гарри Поттера.

Золотой Снитч – это небольшой и воздушный десерт. В основе профитроли. По вкусу они похожи на эклер. Отличие в форме – профитроли круглые. Внутри нежный шоколадный крем. Сверху – сливочно-творожный крем, посыпанный какао. И украшает это празднество вкуса снитч. Шоколадный и съедобный. И главное – невероятно вкусный! Его шоколадная, хрустящая текстура идеально оттеняет мягкий, кремовый профитроль.

Этот десерт в мире Гарри Поттера можно было приобрести в Хогсмиде, в знаменитой лавке “Сладкое Королевство”. Его рецепт не известен, поэтому мы пустили фантазию в пляс.

В основе десерта – шоколадная лава. Это десерт с жидким, горячим шоколадом внутри. Сверху он украшен взбитыми сливками и посыпан пищевыми блестками, чтобы сливки стали похожи на бурлящее варево колдуна.